<div dir="ltr"><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px"><b>BioPortal account username: ¬†</b>mclange</span><div><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px"><br></span></div><div><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px"><b>Organizational goals:</b></span></div><div><font color="#000000" face="sans-serif"><span style="font-size:12.8px;line-height:19.2px">UC Davis is building an International Center for Food Informatics. Developing a portal for ontologies around food, it's production, processing, distribution, and consumption is a central goal.</span></font></div><div><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px"><br></span></div><div><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px"><b>Reason for preferring the local installation:</b></span></div><div><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px"><br></span></div><div><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px">The NCBO Bioportal contains some relevant ontologies for describing health effects of consumption of certain foods; similarly, the AgroPortal contains some ontologies that describe how food is produced; however, there is currently no single ontology server that is focu</span><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px">sed around food in all of its dimensions--most specifically, we are building ontologies to describe the ways in which processing affects food's molecular structure and concomitant bioavailability of nutrients and bioactive components, as well as sustainability issues related to food production, processing, and procurement.</span></div><div><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px"><br></span></div><div><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px">Looking forward to hearing from you.</span></div><div><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px"><br></span></div><div><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px">Kind Regards,</span></div><div><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px"><br></span></div><div><span style="color:rgb(0,0,0);font-family:sans-serif;font-size:12.8px;line-height:19.2px">Matthew Lange, PhD</span></div><div><br></div><div><div><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><div dir="ltr"><span style="font-family:arial;font-size:small">~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</span><br style="font-family:arial;font-size:small"><div style="font-family:arial;font-size:small"><div><div dir="ltr">Matthew Lange, PhD</div><div dir="ltr">Food Science and Technology Dept. & Health Informatics Graduate Program</div><div dir="ltr">Associate Director,¬†Initiative for Wireless Health & Wellness<br>UC Davis & UC Davis Health System</div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div></div>
</div></div>